市市场监视办理局摸索 收集餐饮精准监管新径
发布时间: 2026-05-14 17:43 作者: J9.COM·官方网站
本年以来，市市场监视办理局立脚食物平安监管本能机能，立异摸索“三色分级管控＋社会力量共治”监管模式，通过红黄绿管控商家取外卖员、社会监视员匿名投票双轮驱动，鞭策收集餐饮监管向“聪慧精准”转型，破解收集餐饮监管盲区多、效率低、切实守护群众“舌尖上的平安”。市市场监视办理局连系餐饮办事食物平安规范要求，结合支流外卖平台立异推出“红黄绿”三色分级办理机制，建立“分级施策、动态调整、闭环措置”的监管系统，制定专项评定细则，从许可天分、卫生情况、操做规范等5个焦点维度，细化18项量化评分目标。依托平台数据取日常放哨，实行“月度评估、季度复核、年度复盘”动态调零件制，对绿色商户随机抽查、商户靶向帮扶、红色商户从严措置，同时，立脚外卖骑手“走街串巷、中转商户、近距离接触”的职业劣势和社会监视员职责，充实阐扬骑手“流动尖兵”“一线名骑手为食物平安社会监视员，开展匿名投票排查。投票笼盖卫生情况、操做规范等五方面，精准锁定高风险店肆。目前，已选出44家沉点商户并完成线下核查，搭建起“骑手监视—平台响应—部分措置”联动机制。新模式奉行以来，全市收集餐饮合规运营率显著提拔，商户整改到位率98％以上，58家红色商户被下线处置。市场监管部分将持续优化三色办理系统，完美社会监视激励机制，深化“监管＋平台＋社会”协同管理，为市平易近营制更平安安心的收集餐饮消费。
